• 2014 год
  • Инфляция: 11.4% √ Безработица: 5.1% √ Рост ВВП: 0.6%
  • МРОТ: 5554 рублей
    Ключевая ставка: 17%
    • Россия в цифрах

      Россия в цифрах

      Статистические данные
    • Мировая экономика в цифрах

      Мировая экономика в цифрах

      Показатели и индикаторы развития мировой экономики.
    • Новости образования

      Новости образования

      Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор): список закрытых вузов, новости ЕГЭ

Вопросы и ответы

Производственная мощность кухни

Administrator от 01 декабря 2010 года, 21:54
Производственная мощность кухни рассчитывается по формуле:
М= (В-П)*Ок*Кз:(в*Об)
В – продолжительность работы предприятия, мин:
П – время простоя оборудования, мин:
в - средняя продолжительность одной варки, мин:
Ок – емкость котлов, л:
Об - емкость одного блюда, л:
Кз - коэффициент заполнения емкостей.
twitter ВКонтакте facebook
594-797-934

Все права защищены и охраняются законом. Copyright © ООО Новый семестр Semestr.RU 2006-2016