• 2014 год
  • Инфляция: 11.4% √ Безработица: 5.1% √ Рост ВВП: 0.6%
  • МРОТ: 5554 рублей
    Ключевая ставка: 17%
    • Россия в цифрах

      Россия в цифрах

      Статистические данные
    • Мировая экономика в цифрах

      Мировая экономика в цифрах

      Показатели и индикаторы развития мировой экономики.
    • Новости образования

      Новости образования

      Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор): список закрытых вузов, новости ЕГЭ
ГлавнаяЭкономика и управлениеТовароведение
ТемаАнализ ассортимента кофе
ДисциплинаТовароведение
ВУЗТГУ
Описание
1. История кофе.
2. Факторы, формирующие качество и ассортимент кофе.
2.1. Химический состав и пищевая ценность кофейных зерен.
2.2. Произрастание кофейного дерева.
2.3. Основы технологии производства кофе.
3. Ассортимент кофе.

35 стр.
τ twitter ВКонтакте Ψ facebook
+7 912 459 33 67 594-797-934