• 2017 год
  • Инфляция Безработица Рост ВВП
  • Макроэкономические показатели
  • МРОТ: 7800 руб.
    Ключевая ставка: 7.75%
  • НДС: 18% √ Налог на прибыль: 20%
    Страховые взносы в ПФ: 30%
    Налог на имущество: 2% (регион)
    • Россия в цифрах

      Россия в цифрах

      Статистические данные
    • Мировая экономика в цифрах

      Мировая экономика в цифрах

      Показатели и индикаторы развития мировой экономики.
    • Новости образования

      Новости образования

      Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор): список закрытых вузов, новости ЕГЭ

Технология приготовления блюд на пару в условиях школьного кружка для учащихся 10 - 11 классов

ГлавнаяПедагогика
ТемаТехнология приготовления блюд на пару в условиях школьного кружка для учащихся 10 - 11 классов
ДисциплинаПедагогика
Цена3490
ВУЗМосква

Описание

1 Современные кухонные бытовые приборы для приготовления пищи
1.1 Приборы для приготовления пищи на пару
1.2 Техника безопасности для приготовления пищи на пару
2 Технология приготовления блюд на пару в современных условиях
2.1 Технология приготовления первых блюд
2.2 Технология приготовления вторых и сладких блюд
3 Организация кружковой работы по кулинарии
3.1 Методика организации кулинарного кружка
3.2 Планирование работы кружка
3.3 Рекомендации по организации кружковой работы по кулинарии для старшеклассников
Литература
Приложение 1 Устройство электрической пароварки
Приложение 2 Технологическая карта приготовления овощного супа с тертым сыром
Приложение 3 Технологическая карта приготовления горохового супа с крутонами
Приложение 4 Технологическая карта приготовления парового картофеля с ветчиной
Приложение 5 Технологическая карта приготовления овощного рагу
Приложение 6 Технологическая карта приготовления котлет из телятины
Приложение 7 Технологическая карта приготовления мраморного пудинга
Приложение 8 Технологическая карта приготовления мармеладных пудингов
Приложение 9 План-конспект занятия
Приложение 10 План-конспект занятия
τ twitter ВКонтакте
+7 912 459 33 67 594-797-934